Cách Pha Nước Nghệ Cho Gà Đá
Nước nghệ cho gà đá là một trong những gia vị không thể thiếu trong các món ăn gà đá ngon. Nước nghệ không chỉ giúp tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn mang lại màu sắc đẹp mắt. Dưới đây là cách pha nước nghệ cho gà đá đơn giản và dễ làm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Đường | 50g |
|---|---|
| Nước nghệ | 50ml |
| Nước cốt chanh | 50ml |
| Nước mắm | 50ml |
| Đường nâu | 50g |
| Giá đỗ | 50g |
| Đậu phộng | 50g |
| Đậu hũ | 50g |
| Trứng gà | 1 quả |
Cách pha nước nghệ cho gà đá
- Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chén lớn để pha nước nghệ. Trong chén, bạn cho vào 50g đường và 50ml nước nghệ.
- Tiếp theo, bạn thêm vào 50ml nước cốt chanh và 50ml nước mắm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Sau đó, bạn thêm vào 50g đường nâu và khuấy đều. Đường nâu sẽ giúp nước nghệ có màu sắc đẹp mắt hơn.
- Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một ít giá đỗ, đậu phộng, đậu hũ và trứng gà vào nước nghệ. Điều này sẽ làm cho món gà đá thêm phần hấp dẫn.
- Cuối cùng, bạn khuấy đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau và nước nghệ cho gà đá đã sẵn sàng để sử dụng.
Lưu ý khi pha nước nghệ cho gà đá
- Bạn nên sử dụng nước nghệ tươi để đảm bảo nước nghệ có mùi vị tốt nhất.
- Nếu bạn không thích vị chua của nước cốt chanh, bạn có thể giảm lượng hoặc không thêm nước cốt chanh.
- Đường nâu sẽ giúp nước nghệ có màu sắc đẹp mắt hơn, nhưng bạn cũng có thể sử dụng đường trắng nếu bạn không thích màu sắc này.
- Bạn có thể thêm vào một ít ớt bột nếu bạn thích món gà đá có vị cay.
Hy vọng cách pha nước nghệ cho gà đá trên sẽ giúp bạn làm ra món gà đá ngon miệng và hấp dẫn.
“`