Giới thiệu chung về thuốc gà đá
Thuốc gà đá là một loại thức uống đặc trưng của Việt Nam, được yêu thích bởi nhiều người. Nó không chỉ là một thức uống giải khát mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và truyền thống. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về cách pha chế thuốc gà đá qua bài viết này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Trà đá | 1 lít |
| Đường phèn | 50g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đường kính | 50g |
| Đường nâu | 50g |
| Trà xanh | 1 gói |
| Trà đen | 1 gói |
| Trà hoa cúc | 1 gói |
Cách pha chế
1. Chuẩn bị trà đá: Đun sôi 1 lít nước và pha trà xanh, trà đen và trà hoa cúc vào. Đun thêm khoảng 5-10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà.
2. Pha chế trứng gà: Đánh trứng gà và đường phèn vào một bát lớn. Đun sôi một nồi nước và thêm đường kính, đường nâu vào. Đổ nước sôi vào bát trứng gà, khuấy đều cho đến khi trứng tan hoàn toàn.
3. Trộn trà và trứng: Đổ trà đã lọc vào một bình lớn. Thêm trứng gà tan vào bình, khuấy đều.
4. Nêm nếm và thưởng thức: Nêm thêm đường phèn nếu cần thiết. Đổ thuốc gà đá vào ly và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng và công dụng
Thuốc gà đá không chỉ là một thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
-
Giúp giảm cân và làm đẹp da do chứa ít calo và nhiều chất xơ.
-
Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol.
-
Giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm đầy bụng.
Địa điểm mua nguyên liệu
Bạn có thể mua các nguyên liệu cần thiết cho thuốc gà đá tại các cửa hàng bán đồ uống, siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm thức uống.